July 2016

S M T W T F S
     12
3456789
10 111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Tuesday, March 18th, 2014 06:33 pm
14 день третьего этапа.

03_14_small

Хвасталась я здоровьем, хвасталась, и правда - всю зиму ни простуд, ни инфекций. И вот дохвасталась: на дворе месяц март, а я в лёжку. Тренировки, репетиции, встречи с друзьями - побоку. Работа - со скрипом... Так что ЗОЖ ЗОЖем, а осторожность надо соблюдать, а не так, как я - вылезла на ветреную улицу после сауны.

Теперь с температурой, насморком и тяжёлой головой валяюсь в шаговой доступности от компьютера. Сейчас уже чуть легче, а в выходные было совсем печально. В таком состоянии есть не хочется ничего, кроме чая с мёдом. Но всё же стараюсь как-то дотягивать до режима овощами. Вот, например, откопала из нижнего ящика купленную для других целей белую редьку.

Раньше я делала с ней мясной салат. Редька на тёрке, варёное мясо соломкой (любое, но лучше НЕ свинину), обжаренный лук кольцами и заправка. В качестве заправки брала иногда сметану, иногда белый йогурт. Салат выглядел странно, а иногда и пах странно (от вида редьки зависит), но съедался в мгновение ока самыми прихотливыми гостями. Ну и мной, конечно.

Сейчас не хочется ни молочки, ни мяса. Да и тереть её сил нет. Так что ем эту редьку по-суровому: режу кружочками и грызу.

Что касается пользы, то в редьке фитонциды (против инфекций), сок редьки рекомендуют при лечении длительных бронхитов. Если сок редьки "вытягивать" мёдом, то таким образом полученный сок имеет желчегонное действие.

Есть, однако, и противопоказания: заболевания сердца, почек и с осторожностью при заболеваниях ЖКТ.
Thursday, March 20th, 2014 03:40 pm (UTC)
А на чём жарить лук?
Thursday, March 20th, 2014 05:02 pm (UTC)
Я жарила на оливковом масле.