О еде

[vorobeika]

Обезжиренное филе пангасиуса продаётся замороженным. На вкус - вата ватой. Но если пожарить со специями для рыбы, то приобретает вкус специй для рыбы, что, как говорится, на безрыбье уже неплохо.
Столь любимые мной (в качестве гарнира к мясу) кабачки на всего лишь второй день без мяса уже кажутся отвратительными.
Вареная свекла, брокколи, шпинат, и, в качестве утешения - яблоки.
Вот, кстати, шпинат - внезапное открытие недели. Я его никогда не понимала. А тут внезапно от всего силоса тоска, даже от яблок, а шпинат хорошо пошёл.

Вообще, ничто не делает диету такой тяжёлой для меня, как недобровольность её соблюдения. Что я, не могла раньше недельку без хлеба-мяса-сладостей? Да запросто могла, не задумываясь и не испытывая дискомфорта. А теперь вот НЕЛЬЗЯ, и мне сразу до зарезу всего этого хочется, аж силос кушать не могу.

И сейчас мне кажется, что в субботу пройду это взвешивание, и сразу побегу в ресторан есть всё, от чего толстеют. Хотя есть подозрение, что нифига не побегу, а если побегу, то сожру там салатик. Потому что это ж ещё так далеко, гг, у меня к тому времени уже привычка выработается.

Comments

[vorobeika.livejournal.com]

Оу, а что с рисом делать? Варить и давиться без соли?
И насколько заранее от взвешивания?

[arky-titan.livejournal.com]

Тебе надо выработать гликоген на сколько можно. Гликоген хранится в мышцах и печени в связанном с водой состоянии. 3-4 части воды на одну часть углевода (гликогена). У тебя, думаю, его грамм 350 может запасаться, поэтому вместе с его водой это около 1400-1500 грамм. Но после взвешивания надо быстро вгрузиться углеводами и водой, иначе ты просто не сможешь эффективно двигаться.

[vorobeika.livejournal.com]

Да вот я даже не думаю, что нужны прям какие-то радикальные меры. Мне убрать-то всего полкило. Ну, ладно, от "вечернего веса" - килограмм.

[arky-titan.livejournal.com]

Ну тот бред, который тебе тут насоветовали, это реально радикальные и малоэффективные меры. Плюс опасные эксперименты над собой.

То что я написал покрайней мере физиологично.

[vorobeika.livejournal.com]

Просто мне казалось, что рис на некоторое время как раз "утяжеляет". И вот не хотелось бы, чтобы взвешивание в период "некоторого времени" попало.

[vorobeika.livejournal.com]

Воды я пью всегда много, причем, кроме воды вообще редко что пью.
Если выводит, начиная с третьего дня, то я уже опоздала. Но запомню на будущее, спасибо.

[vorobeika.livejournal.com]

Да я понимаю, что паниковать повода нет.
Просто, как всегда, перестраховываюсь. Типа, мало ли, в день икс попью водички, а она кеек впитается, да кеек до вечера не выльется))) Собственно, мне для уверенности надо минус полкило всего, а так-то я в категорию уже вошла.

[mara-glad.livejournal.com]

Я тоже недавно для себя шпинат открыла... :)
Раньше шарахалась от него, т. к. точно знаю, что у меня на какую-то такую траву аллергия, но не помню, на какую точно. А тут однажды муж говорит: "Хочу шпинат". Я для него купила, сама решила попробовать чуть-чуть... И понеслось... :)

Кстати, я делаю рыбу со шпинатом как раз. Правда, ещё со сметаной обычно. Но пангасиуса можно и без сметаны (хотя обезжиренного я его себе как-то не очень представляю)...

[mara-glad.livejournal.com]

Да я как бы и не предлагаю Маше сейчас это практиковать, со сметаной... :)
Разве что со шпинатом. :)

[vorobeika.livejournal.com]

Я его необезжиренным никогда и не пробовала. Может, он еще и вкусный бывает, ага?

[mara-glad.livejournal.com]

Я вообще практически любую белую рыбу люблю.
Так что мне-то уж точно кажется, что он вкусный... :)

Хотя ради сброса веса я бы о нём не подумала.
Лучше уж минтай. (Минтай не такой вкусный, как пангасиус, да.)

[vorobeika.livejournal.com]

Если сравнивать минтай с этим нашим пангасиусом, то минтай - благородная рыба.
Но вообще я, будучи в Нске, по рыбе просто протащилась. Вроде покупаешь тот же лосось, а на вкус как другой мир. Рыба более рыбистая там ))

[mara-glad.livejournal.com]

Какой-то у вас там неправильный пангасиус... :)

А представляешь, моя родня из Владивостока в Нске нос морщили, когда видели рыбу. Ребёнок (года 4 ему тогда было), даже есть не стал, сказал, что это фигня какая-то, а не рыба...
Я с тех пор к ним в гости съездить хочу хотя бы лишь для того, чтоб их "правильную" рыбу поесть... :)

[mara-glad.livejournal.com]

А чем тебе, кстати, мясо не угодило?
Когда мне резко вес уменьшали врачи, наоборот, на белковую диету меня сажали. Там было сплошное мясо...

[vorobeika.livejournal.com]

Белковая диета - это на неделю, и там сначала может в другую сторону качнуть на пару дней, а у меня три дня всего. Не хочу рисковать.

[mara-glad.livejournal.com]

Понятно.
У меня да. Была неделя голода, потом 2 недели безуглеводной диеты... Не сильно долго, но и не за три дня, конечно...

[arky-titan.livejournal.com]

А ты собираешься выступать после этого?

[vorobeika.livejournal.com]

Собираюсь. Именно поэтому не бросаюсь тупо голодать, или, там, "похудательные чаи" применять.

[arky-titan.livejournal.com]

А старт через сколько после взвешивания?

[vorobeika.livejournal.com]

Часов 12. Ночь, собственно.

[arky-titan.livejournal.com]

Ну тогда безуглеводная диета и несколько не длинных, но очень интенсивных тренировок.

А после взвешивания съесть побольше медленных углей прямо сразу и потом до вечера ещё. Скажем, 8 грамм на 1 кг массы тела.

[vorobeika.livejournal.com]

Ну смотри, я без всяких углеводов могу нажраться мяса и селёдки, и тогда +пара кг к часу икс мне гарантирована.
В общем, пока буду придерживаться выбранного курса, хоть он и морально тяжел - недорыба плюс всякая козлиная еда. Минус свекла, мало ли что )

[arky-titan.livejournal.com]

Ну просто если взвешивание утром, вечером ужинаешь овощным салатом (салат, помидоры, огурцы, лук) и нежирной рыбой. Я обычно ещё ем гречку с киноа, например. Утром перед стартом всегда ходишь в туалет, так скажем, полностью, чтобы ничего не мешало.

А нажираться это в принципе плохая практика.

[vorobeika.livejournal.com]

Взвешивание вечером, выступления с утра.
То есть, как минимум, всю субботу надо себя жестко блюсти в ожидании прекрасного ужина после взвешивания.

[nenastja.livejournal.com]

А морковку можно?

[vorobeika.livejournal.com]

Можно, но уже не хочется.

[darth-morien.livejournal.com]

Побежим, побежим)) вдвоем.
Эта. Свеклу страшно-ужасно не рекомендуют, гликемический индекс типа высокий. И морковку туда же.

[vorobeika.livejournal.com]

Так индекс-то, он в долговременной перспективе. А в кратковременной она и вместе с этим индексом тааак хорошо и быстро всё лишнее и не очень из тела провожает, что только в путь.

[darth-morien.livejournal.com]

Ну типа быстрые углеводы - содержимое желудка выпроводят, а воду задержат. А какое там содержимое на пятый день кабачков?

[arky-titan.livejournal.com]

Механизм задерживания воды углеводами вам ведом или неведом? :)

[darth-morien.livejournal.com]

Я столько протеворечивых мнений об этом в том же рухелслайфе начиталась, что мне вообще ничего уже неведомо, но на всякий случай их есть не буду до самого взвешивания. %

[arky-titan.livejournal.com]

не читайте рухелслайф до взвешивания
и после взвешивания тоже :)

я написал выше почему задерживается вода - это нормально, просто обычно люди на диетах и свёрнутые на контроле веса почти постоянно с недозаполненными гликогеновыми депо, да ещё и частично обезвожены

Как только попадает что-то с изрядной долей углеводов и с высоким ГИ оно конечно же падает в гликогеновые депо, которым очень надо перезарядиться, а гликоген хранится с водой, это нормальный и физиологичный метод хранения. В разных источниках немного разнятся данные, но 3-4 части воды на одну часть углевода. И даже у небольшой женщины общая масса углеводного топлива запросто может доходить до 1500 грам. А если учесть, что человек часто недоедает углеводов, то есть ещё такой момент, как гиперкомпенсация. Когда на фоне длительного дефицита углеводов и низкого уровня гликогена, способность к запасению углеводов чуть ли не удваивается. Марафонцы и велосипедисты этот эффект используют намеренно, для того, чтобы запасти как можно больше углеводного топлива перед длинной гонкой.

Ну и плюс я по наблюдениям за знакомыми заметил, что в таких ситуциях сразу после загрузки углями воды, возможно, задерживается несколько больше, чем надо для хранения и использования гликогена, поэтому небольшой излишек воды потом "сливается".

Вот как-то так.

[vorobeika.livejournal.com]

Вот уж чего у меня нет, так это дефицита углеводов. Зуб даю

[arky-titan.livejournal.com]

Ну я не про тебя, я описал механизм того почему "угли задерживают воду" в целом :)

[darth-morien.livejournal.com]

То есть "заливает" тех, кто их постоянно недоедает.
Но если на недельку исключить и питаться белком без соли, то "сольет" (чисто для взвешивания).

[arky-titan.livejournal.com]

ну подозреваю, что недоедание по-крайней мере углеводов это одна из причин, да ещё и хроническое обезвоживание

плюс если углеводов много-много съесть за раз после того, как едят их мало-мало, то воды действительно задерживается в тканях чуть больше в процессе быстрого заполнения гликогеновых депоы, но это не более, чем предположения

[arky-titan.livejournal.com]

А я преимущественно так и питаюсь :)